Almpa's Blog

說到 "鳳梨酥" ，可說是台灣最有特色的伴手禮之一！

全台灣各地都有幾間厲害又具有地方口味代表性的鳳梨酥名店！

我家呢，就有一位特別愛吃鳳梨酥的鳳梨酥達人！

不用等到逢年過節，每每看到掛著紅布條的鳳梨酥名店，進去買一盒鳳梨酥回家孝敬媽咪就對了！   

小時候上學時常經過的柯記鳳梨酥，可說是從小看著我長大～　　　

一晃眼都三十幾年了呀～！　　　((遠目～

柯師傅從學徒開始到推著推車賣蛋塔、鳳梨酥，到擁有自己的店鋪～

一路走來～柯師傅手中揉捏、烘焙出的糕點酥餅遠比我吃過的飯還要多呀！  

得獎無數的 柯記鳳梨酥專門店 榮獲網路票選鳳梨酥台北城市代表名店、台北國際花卉博覽會代表名店(指定伴手禮)，

2012年更獲得唯一一屆鳳梨酥達人賽全國賽冠軍，2017年選為台北市世界大學運動會伴手點心！

但是～ 柯記 好吃的不只是鳳梨酥唷！！

 鳳黃酥 一盒六入 

每一顆都是獨立包裝的鳳黃酥，包裝背面有詳細的營養成分標示並打印上有效期限。

一盒六入的分量，送給朋友或和家人分享嘗嘗口味都很適合～

咬開香酥的外皮～

酸香帶甜的鳳梨餡裹著半顆鹹蛋黃～

在香酥軟郁中鹹甜交織的豐沛口感～

一次滿足對鳳梨和蛋黃的渴望，是我們家死忠熱愛的口味！

 鳳梨酥 一盒十二入 

想吃鳳梨酥？

就要吃鳳梨酥達人最愛的鳳梨酥！

雖然現在鳳梨酥名店比比皆是，但有些好味道就是誰都替代不了！

一盒十二入，在我家怎麼樣都嫌少呀～！！  

香酥的外皮入口即化～酥鬆又嚴密地裹著滿滿的鳳梨餡兒～

和鳳黃酥的鳳梨內餡又是完全不一樣的酸甜口感！

吃得出台灣鳳梨果肉的香酸甜蜜與纖維～

剛剛好的酸、剛剛好的甜～加上完美得想吞掉指頭的酥皮～～～  

 蛋黃酥 一盒十二入 

新鮮烘焙的蛋黃酥一盒十二入，每一顆透明獨立包裝衛生又方便～

保存期限貼標在外紙盒上。

如果你對鳳梨酥沒有像我家媽咪那樣的狂熱～

那你一定要嘗嘗 "柯記蛋黃酥" ！　　　((我個人是三款都愛啦～自知鳳梨酥搶不贏我媽咪，自動先搶蛋黃酥就對啦！！　　

一層一層又一層層金黃香酥的餅皮～～～

甜而不膩的豆沙餡兒裹著黃澄澄的鹹蛋黃～～～

我對這種 "流著蛋黃油的鹹蛋黃" 完全無招架之力～難以抗拒、無法抵抗呀呀呀！！！  

每一口香酥誘人的餅皮～甜而不膩的內餡～

完美的鳳梨餡兒富含果肉，新鮮飽滿的鹹蛋黃烤得恰到好處～

不添加任何防腐劑、所有原料皆須經過SGS的嚴格把關，柯師傅堅持用好的原料、堅持手工製作出每一顆完美的糕點～

感謝柯師傅一路走來始終如此堅持，我們才能吃到這樣美味的酥餅、每一口都是幸福的滋味～   

也因為柯師傅是如此堅持，所以僅此一間、別無分店～！！

愛吃的孩子們要認明： 柯 記 鳳 梨 酥 專 門 店 喔！！

　　　　---- * 柯記鳳梨酥專賣店 * ----

09:00~21:00

 02-2785-3802 

 台北市南港區八德路四段836號

快來找我玩