韓國旅遊非常熱門的伴手小零嘴-CRUNKY米果巧克力,在家就可以輕鬆動手做囉~!

真的是幾乎沒有技巧的手做巧克力入門款~

到底有多簡單呢?繼續看下去吧!!


  

所需材料:米香、巧克力、容器和小湯匙,還有最重要的"製冰盒"。


米香在烘焙材料行就能買到,一大包才40元。

巧克力我選擇"碎塊",省去切巧克力磚的力氣和時間,也比較好秤量和溶解;

至於巧克力的口味,就看你喜好囉~!要使用草莓、檸檬、哈密瓜或牛奶口味都可以~!

容器只要方便取得、容易攪拌可均勻受熱即可!

因巧克力採隔水加熱,容器請盡量選擇易傳熱、受熱,可耐熱的材質!

小湯匙則是以咖啡調匙為佳,若塑型容器較大,也可使用大點的湯匙。  

因為這次製作米果巧克力,是以CRUNKY米果巧克力為範本,所以採用小格子的製冰盒,以便做出骰子造型!


製作過程:

1.取適量巧克力。   碎塊巧克力,如照片所示,是小小的橢圓塊。

2.巧克力隔水加熱。   先將1.放進瓷碗,再緩緩加入熱水;水位超過巧克力高度即可。

3.巧克力徹底溶解無顆粒。

4.分次加入米香,並攪拌均勻。

 

5.徹底混合米香和巧克力。<看4.以為米香已經放夠多了,其實5.的狀態已經加入3次米香了!>

6.將混合好的米香巧克力裝入製冰盒。

7.裝滿米香巧克力的製冰盒。<邊邊會有巧克力屑沒關係,脫模時會一起脫落。>

8.冰箱冷藏30分鐘,即可取出脫模。心型米果巧克力成品。<多出的米香巧克力,也可裝入其他模型中。>

 

  

完成!CRUNKY米果巧克力~!    P.S.整個製程不需秤量,比例隨喜。


會想到在家做CRUNKY米果巧克力,一開始是因為我只買了兩罐CRUNKY米果巧克力回家。

很快就被愛吃巧克力的臭屁庭給吃光光~雖然我本來就是要買給她吃的~  

但她吃完竟然催促我快去買....我是要去哪生呀....


靈機一動,先到烘焙材料行去探探~竟然有賣"米香"!!

備好材料就來動手做啦!

整個過程,不需要烤箱和微波爐,最具危險性的就是溶解巧克力的"熱水"

所以臭屁庭在旁邊嘰嘰喳喳吵著要幫忙也沒問題~

很適合家有4歲以上小朋友,一起同樂製作喔~!   應該~有接收到我的暗示吧?!


簡單快速又沒危險性,40分鐘後就有成品可以吃!  
 
 
 
 

重點是,骰子巧克力的大小,非常適合小朋友一口一個!

再也不用擔心吃得滿地都是餅乾零食碎屑~!這也是我想到馬上做的原因之一~!

家裡有小小孩,一天擦地N次都不乾淨;蟑螂螞蟻都她在餵養....講不聽打不得....姨姨我自己改變零食size....


CRUNKY米果巧克力,上回在樂天超市巧遇特價,970韓圜約等於26元台幣。

 [2012 Seoul自助] 樂天超市LOTTE Mart 我的必買清單

米香一大包40元+巧克力1kg220元,親子同樂的歡樂時光~只要一點點,就可以做一堆米果巧克力~

上圖材料用量不多,一盤製冰盒就塞滿兩罐CRUNKY的罐子~

還加碼作了心型和寶石型米果巧克力!   純粹是混合好的米香巧克力太多.... 

成本算起來比樂天超市特價還便宜;歡樂的親子合作-無價!

用剩的米香可以冰冷藏保持乾脆口感,也可以做成其他零食~

碎塊巧克力製做其他餅乾零食甜點蛋糕也很方便喔!

 

超簡單的自製米果巧克力~推薦給大家囉~!121.jpg  
粉絲團.png224.png快來找我玩 67.gif  


 

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