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說實在的,我真沒吃過酪梨油!

酪梨這好東西,生吞活剝、打牛奶都不夠了是吧!還榨油咧!

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來自南非的Westfalia 威斯法,真的這麼奢侈地把酪梨壓成油了!2.gif  

每一種油品的耐溫度不同,當油冒煙時,也代表著油質變化的開始。

在挑選油品時,天然、無添加,自然是必備的基本條件;而零膽固醇,是最讓我眼睛為之一亮的點!

妳知道世界上最美味的是什麼嗎?

就是: 膽 固 醇 啊 !!

偏偏100%原汁原味的酪梨油,就是零膽固醇!   安捏甘厚呷?37.gif  

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Westfalia 威斯法 頂級酪梨油-羅勒 250ml

冷壓萃取的100%純酪梨油,添加羅勒風味,用來料理海鮮、做青醬、煎牛排都好搭!

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除了原汁原味的原文營養標示,還獲得心血管疾病防治基金會認可!197.png  

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來到台灣,當然少不了中文的營養標示。

成分真的非常單純、簡單。

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開瓶方式和波特酒好像~

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這種瓶嘴,最適合料理用了!

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 Westfalia 威斯法 頂級酪梨油-原味  250ml

在羅勒之後,原味顯得不那麼吸引我了~   妳知道女人心總是....46.gif  

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不管是熱量、蛋白質、脂肪含量,完全沒有少一咪咪~是不是讓人好容易偏心!8.gif  

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煎、煮、炒、炸,通通行的 Westfalia 威斯法 頂級酪梨油,就是簡簡單單來做個油醋調味都很棒!

尤其是中秋近了~蔥那麼貴!

有了 Westfalia 威斯法 頂級酪梨油-羅勒 在手~   

蔥? 嗯免!   九層塔? 嗯免!

想怎麼料理、就怎麼料理,其他辛香料通通都嗯免傳!!

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打開瓶蓋就飄出了濃淡悠遠的羅勒香~

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淺金黃的油色還是那麼的澄澈、剔透!2.gif  

指尖沾一口輕嘗這滋味~好的植物油是不沾、不黏、不膩手!

是油脂,卻沒有動物性脂肪的黏稠!

是清澈如水的悠揚,輕輕掠過如雲影般飄忽的淡雅~   我醉了~   ←喝個油都醉~慘了!

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備好今天的菜菜:

胡蘿蔔、雪白菇、秋葵、玉米筍~   

我們今天要來做"雪菇花園"喔!!  Almpa 獨家創意料理,茹素也可以食用!99.gif

馬鈴薯呢?洗香香不用脫光光!!

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新鮮馬鈴薯切大塊蒸熟,自然皮肉分離~免操煩!

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一支小湯匙就可以輕易搗成泥!

此時就可以拌入 Westfalia 威斯法 頂級酪梨油-羅勒,增添香氣、加點玫瑰鹽調味喔!

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胡蘿蔔、雪白菇、秋葵、玉米筍,輪番水煮後,插入馬鈴薯泥~

完成這道:雪菇花園~94.gif     來賓請掌聲鼓勵鼓勵~

是不是像個花團錦簇的小花園呢?!123.gif  

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在 Westfalia 威斯法 頂級酪梨油 中加入一點醬油、一點醋~

想要變化出 油醋 還是 油醬 ?   來點蒜頭就充滿了台灣道地小吃味!

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中秋將近,免不了掀起江湖烤肉大亂鬥的一場腥風血雨~

偏偏我最不會燒木炭、起火爐了!!

不用大粒汗、小粒汗,薰得一身木炭香~

家用小烤箱也可以端出香烤肉串、一串接一串!也不用擔心串燒們跟妳裝熟!43.gif  

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里肌肉難免吃來較為乾柴,不想變身烈火?!

加入自製的好油醬!稍微醃漬、按摩一下里肌,讓這肉片不只有羅勒香也帶點鹹~

而好油,更是我們每天都必須攝取的呀!! 

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都說了蔥很貴,猜猜我捲了啥?

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小黃瓜啦!!

清脆爽口的小黃瓜,搭配帶著羅勒香的里肌肉捲,軟嫩中帶爽脆的口感~

怎麼都吃不膩呀!!!231.jpg  

有羅勒的香,卻沒有烤肉的上火感喔!! 

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自己在家吃,就不用竹籤串囉!

一口一口吃來也愜意優雅~

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怎麼可能素素的乖乖吃下肚?

羅勒烤肉串跑到雪菇花園裡,有肉有菜才營養滿分又美味呀!!94.gif  

 

來自南非的 Westfalia 威斯法 ,兼具了美味與健康,一口一口吃進美味好料理,也不給身體多添一點負擔~

讓人更期待其他口味呢!

大家有好油好吃法,也歡迎分享給我唷!121.jpg  

 粉絲團.png224.png快來找我玩 67.gif  

 

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