Almpa's Blog

 聖誕快樂！大家都去哪玩，吃大餐呢？！

照慣例～聖誕節要上班的我，老早就準備好聖誕大餐給我們家的心肝寶貝蛋-臭屁庭一個驚喜～

不知道大家喜不喜歡吃火鍋，我呀～最喜歡吃火鍋了～

不需要高超廚藝也不用費心料理，把所有愛吃的菜都丟進去滾煮～就可以等著開動，大快朵頤～

冷呼呼的冬天來一鍋熱騰騰，裡面什麼好料都有的火鍋，真是再幸福不過了～吃飽飽好開心，再喝碗暖呼呼的湯～美滿呀～！

這次收到桂冠公司的新品-明太子魚香腸，有別於傳統的豬肉香腸；

選用上等魚漿製成，除了豐富的海鮮原味、少了一般香腸的油膩感，加入了明太子更增添了口感層次的豐富感～

逼逼啵啵的明太子魚卵在口中彈跳的雀躍，迷你的尺寸大小剛好，讓人忍不住一口接一口～營養美味，怎麼料理都好好吃呢！  

鮭魚球和魚子球，也是火鍋料理的好朋友～吃火鍋時，除了新鮮蔬菜和肉片之外，高品質的魚漿製品，也是火鍋好吃的美味關鍵呀！！  

而選購魚漿製品時，大家都會注意些什麼呢？！

不管買什麼，下手前，我絕對會看的就是：成分和營養標示呀！！

製作的工廠是否登記在案、產地、品質保證和有效日期，對我來說都是一定要看的！

不添加防腐劑及人工色素，全程HACCP管制生產，品質安全衛生～　　  這樣我才能安心選購、放心吃呀！

桂冠明太子魚香腸要怎麼快速變身成臭屁庭的聖誕大餐呢？！

材料：

桂冠明太子魚香腸一盒、青花菜一朵、馬鈴薯兩顆。

方法：

1.馬鈴薯洗淨削皮切細條，進電鍋蒸熟。

2.桂冠明太子魚香腸，平均切八刀=小章魚、切去頭尾後對切一半，左右各劃兩刀=小螃蟹。

3.川燙滾開後，就可以看到桂冠明太子魚香腸已經變成小章魚和小螃蟹囉！

4.青花菜切小朵燙熟。

5.馬鈴薯取出，以厚實的湯匙壓成泥。

6.以馬鈴薯泥塑形呈三角錐狀，插上青花菜，以桂冠明太子魚香腸切小圓片裝飾；再放上小章魚、小螃蟹和熊貓飯糰～

大家都說好可愛、好想吃的桂冠明太子魚香腸創意料理：繽紛聖誕，完成～    

接下來就由上輩子是我七世情人最後一世的心肝寶貝蛋-臭屁庭來為大家示範：如何消滅聖誕大餐～    

臭屁庭這個小皮蛋，看到桂冠明太子魚香腸變身的小章魚超開心～

畢竟這丫頭也超愛吃火鍋料的呀！！

姨姨，我要吃囉！　有殺氣！！

以迅雷不及掩耳之姿～消滅小章魚一隻！　

平常吃飯有這麼快速乖巧不知道有多好哇～！！常常吃一頓飯讓阿公阿嬤大小聲喊得街頭巷尾都知道我家開飯了.... 

吃肉肉，也要吃菜菜才是乖寶寶喔！ 

小嘴嘴吃得圓滾滾的，我們家小皮蛋好可愛呀～     

選用上等魚漿製成的桂冠明太子魚香腸，充滿新鮮海味搭配鮮美的明太子魚卵，每一口都吃得到逼逼啵啵的顆粒感～口感層次好豐富鮮明～

沒有一般豬肉香腸的油膩感，反而帶著魚香，口感扎實Q彈又脆口～  

迷你的尺寸不會太大也不會太小，剛剛好的份量讓人忍不住一口接一口～

料理上也很簡便，除了煮火鍋之外，蒸煮、油煎、拌炒都美味！

在家下廚，很簡單就能變化出獨特的創意料理囉～

看我們家臭屁庭吃得這麼開心，就知道多好吃啦！！

臭屁庭眼睛閃閃發亮、開心的模樣，就是我最大心的聖誕節禮物   

大家也快去試試把桂冠明太子魚香腸創意變身成為餐桌上美味的風景吧！！