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說好的,巧克力豆餅乾。



材料:奶油×120g、糖×65g、雞蛋×1顆、低筋麵粉×180g、泡打粉×1小匙、巧克力豆×適量。

步驟:

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真的是老了!無視聖誕節一天天逼近,前幾天還開心和熊雪人合照呢!

壓根沒想到為啥街景佈置都出現了聖誕樹、雪人、雪橇....



今天馬上來趕進度,烤點小餅乾應應景。

材料:低筋麵粉×280g、砂糖×140g、無鹽奶油×80g、雞蛋×1、泡打粉×1小匙、鹽巴×一咪咪

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四十分鐘完成小鹹派,就是這三種啦!



嚴格來說,都算同一種吧~

右邊是基本款,中間是蝦子版,左邊是剩料組裝品。


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真是太懶了!本該一天完成的作業,硬是拆成兩天來~(天冷真的好想睡呀)

雖然昨天烤了不少餅乾,但邊烤邊吃,也吃掉不少(汗)

猛然驚醒:該留點聖誕餅乾當禮物!已經有點"為時已晚"、"力挽狂瀾"之勢....



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我想應該很少人像我這麼阿花吧?!

小時候喜歡花,所以唸園藝;現在喜歡花,連餅乾也要花花~




小花餅乾.練習曲。

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大小剛好的個頭,甜甜軟Q的龍眼乾加上酥脆爽口的核桃。

桂圓核桃小凱特,真是女孩們的好朋友;也是我貪吃的好朋友。



還穿著布丁杯的小可愛,變成我更愛的小熊>/////////<


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蔓越莓Q餅,其實有點像韓國麵包。

都是熱熱吃塊塊好的可愛小點心。



我,一個人。很好。


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The weather was lazy. Almost make me sick!





做任何事都懶散的,慢速前進,甚至停滯不前....被懶惰神上了身。

做了小點心----芒果果曲奇。

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這一篇的誕生,是學蘇蘇的好朋友超級麻吉麵包來的。

但蘇蘇又說是參考小熊家的,ㄟ~讓我很苦惱要怎麼引用捏?

蘇蘇-關於鍋燒泡麵與溫暖日子好朋友麻吉麵包的非常關係

小熊-小熊版麻糬泡芙

總之,就是這樣囉~

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日前萬分驚險的趕上了[日正微笑,小熊盃食譜大賽],現在進入投票階段囉~!

只限有部落格的朋友參與投票。

請每位部落格格主,登入後,點選以上連結,可以參觀欣賞參賽作品喔!

每位格主有五票,可以選擇要投給同一參賽者,或是不同參賽者。

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真的!我還是愛蛋糕多過於麵包!!!

話說我昨天在打奶油雙軟麵包時,差點沒把我親愛的電動攪拌器給打壞.....

雖然這麵糰,很討喜的發成惹我歡心的心型,但是!

攪拌器快報銷這回事.....我是會銘記在心的!


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因為昨天做的太鹹囉~

本來沒預計要放我最愛的香料的啦,一時興起卻忘了裡面已經有鹽囉,再加上快樂牛.....

一整個,嗯~夏天嘛,多補充水分吧!



於是,今天就抱著補償的心,做個爸喜歡的甜味兒。

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大半夜的發烘焙文,會不會太邪惡呀???

別怪我呀,我也不想的~

本來今天用波特吐司的配方自己修修改改的做了三個中型麵包,

結果爸就說要拿去給媽呀,搞得我自己連半個都分不到.....


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粉嫩嫩的草莓奶茶小凱特:)





一整個亂加亂做的成品,好孩子不要學喔!

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這是一個被草苺包圍佔領的巧克力蛋糕!

草苺大軍攻下了鮮奶油裝飾的雪白宮殿,舒服安逸的在裡邊打滾,

屋頂上飄揚著HAPPY BIRTHDAY的旗幟,秀著領主的名諱

圍牆邊上,派駐了最健壯的草莓將軍們把守邊關....

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相信大家都還記得:我有兩個在不同地域一同度過求學生活的小學同學。

其一,沒那麼忙的萱,最近腦子可能是摔車摔壞了....(個人嚴重的強烈質疑,喔不!是肯定。)

竟然開始走賢慧路線,說要來我家學做餅乾。

那天在我家附近聊天,幾經波折終於到小歇小歇。

離去前,我拿了本[超簡單‧零失敗 餅乾&蛋糕]讓她回家做做功課。

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同事Mr.忠和的生日蛋糕----藍莓幕斯

第一次做藍莓幕斯呀,想不到大成功。ˇ。



本來以為要流產了,翻案翻案再翻案,直到逼近我休假都還沒能狠狠的拍案....

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有位很逗趣的姊姊,纏著我給她兒子做生日蛋糕纏了一兩月。

要求是:能吃就好。口味是:隨我高興。尺寸是:看我方便。

這個訂單,整個傻眼了我。

琢磨了好久,實在想不出該怎麼做才能叫一家大小滿意....

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