Almpa's Blog

 

深夜食堂上菜啦！！

天天好料也要好茶配！就是三更半夜想要吃宵夜也要吃得好、吃得巧，吃得清爽無負擔！　　　甘嘸摳玲？！  

俗話說：江湖一點訣，說破沒價值！

就在我百思不得其解之際～肚子又咕咕咕的響起～比鬧鐘還準時！比雄雞還全勤！

全年無休、絕對不會忘記的三更半夜巴豆妖，是越夜越可怕、越晚越兇險呀！！

秉持著一個深夜食堂也不想隨便吃的歪嘴精神，加上神隱少女有云：不能吃太胖喔！會被殺掉的....

 

愛吃美食又怕被殺掉....就不能忘記黑白茶！

天使惡魔都想喝 Ping Ping Cheers 五黑火纖茶、八白輕控茶

今晚就讓我們用黑白茶來完成一點都不黑白來的食堂級美味吧！！

老實說，我不把這兩尊黑白郎君請出來，誰想得到我料理裡藏了什麼玄機！

超級簡單端上桌！　手殘+廚藝白癡都很難搞砸它！

還在擔心宵夜吃澱粉會太胖嗎？　　　快來看新聞→　什麼？！澱粉越吃越瘦大破解

 材料：

黑白茶各一包、剩飯隨興、生魚片或海苔或肉鬆或罐頭，總之你家冰箱有什麼免開火的通通來！

真的就這麼簡單嗎？！

最最重要的材料：熱水　差點忘了它～

準備好了嗎？

預備備～開始囉！

一開始就要來個下馬威！

第一個步驟就是：打開八白茶一包～倒出來～

完整的白色食材，每一種都是我們的小心機！   

沒錯！最困難的步驟就是：請把四季青茶與八種白色食材分開～

接著將四季青茶中入茶包中，八種白色食材則直接倒進茶壺裡～

派出我們最最重要的：熱水～沖泡、浸泡它～

我想要熱呼呼的濃茶，所以泡個三分鐘左右～ 

接著拿出剩飯，撈起茶壺中的白色食材們、加一兩匙茶湯～

與剩飯充分攪拌均勻～變成漂亮的白色系冷飯！

為什麼要吃冷飯呢？！

向來我就是個愛熱食的人，但孩子～夜深了！誰要動鍋動灶？！

再者深夜食堂就是要走一個懶惰到極致，卻有美食吃的概念才對呀！！　　　誰跟妳說的？！

最最重要的是：吃冷飯，熱量少一半呀！！！　　　這可是經過營養師實證、鐵錚錚的事實喔！！

但我就是一定要來喝個熱騰騰、暖呼呼的熱湯做 Ending 呀！怎麼辦？！

所以在我們食堂級美食端上桌前，不也正準備好熱茶來配嘛！ 　　　一整個佩服我自己的聰明才智呀！！！

平凡無奇的剩飯，搖身一變～變成含有豐富白色食材的握壽司！！

真的找不到其他食物來加碼，直接拌一拌也很好吃！

有杏仁、薏仁、蓮子的顆粒～還有茉莉花和青茶香，上哪兒找這麼風雅的握壽司？！

只要有八白茶就能做出這樣優雅的握壽司來～

簡單裹上海苔、來點肉鬆～都是超好吃的美味！！

有什麼比深夜還能大口吃飯、熱量卻少一半，更讓人心動？！

近日愛上海鮮～晚餐沒吃完的生魚片就在此時都消滅吧！！  

在我們風雅的八白握壽司上，抹上一層醬油、芥末，放上魚生～在蘿蔔絲中插上幾朵茉莉花～

再來杯飄著茉莉花的八白茶～

似乎是料理亭才會出現的場景！真的是你家餐桌上的深夜食堂無誤！！  

不管哪個角度看都誘人得緊！！

誰想得到裡面這麼多小心機！就是為了讓我們想吃就吃、愛吃不用怕！

變身華麗握壽司太困難嗎？！

不會捏壽司也別擔心！散壽司、丼飯，馬上來！

不用捏飯糰，簡單指數再加100%！

好喜歡五黑茶濃郁的鐵觀音香氣與烏龍茶！加上金光閃閃的桂花兒～貴氣十足的時尚感捏！！  

一樣！我們先苦後甘～　　　哪裡苦！還真敢說捏！

最困難的就是把鐵觀音、烏龍茶給打包進茶袋裡！

留下：黑豆、紫米、黑芝麻，和閃亮亮的桂花兒～

接著一起到進茶杯裡沖泡、悶一下三分鐘～

 

拿出冰箱裡的剩飯～撈起茶杯中的黑好料！

加上一兩匙茶湯～將剩飯與黑食材充分攪拌均勻～

順便也將結塊的冷飯給拆散來～這樣每一口都能吃到桂花香唷！！  

就這樣～放進碗裡～散壽司、丼飯就完成了大半！！  

冰箱裡有什麼都拿出來擺一擺！

只有柴魚、海苔也很美味！

當然我是為了這絕對囂張的深夜食堂多買了生魚片啦！！大半夜的放這種照片多誘人呀！！　　　超壞心！

  

小小一碗不會很過量，大口大口吃進美味、少熱量～

心靈滿足、口腹飽足，還能 Keep in shape 身材不滿溢！

深夜食堂就靠黑白茶來變好料，端出好料理！  

 

　　　　* Ping! Ping! Cheers 粉絲團 *

 Ping! Ping! Cheers 暖心好茶三姊妹變身甜點好好吃 ❤ 

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