Almpa's Blog

 

話說每次都被大家的美食文給燒死餓死，有時候遠在天邊，深知自己假少又懶、沒什麼行動力，小叮噹任意門不借我，我真的很難去呀！！

這回被Claire燒得心癢癢的美食：羊暘珍品小吃，N年前也算是我地盤的光復南路上，怎麼八百年前都沒相遇呢？！　攤手

真搞不倒我人生到底都在幹嘛？美食美景一值錯過，真是扼腕到想掐死我自己～　

羊暘珍品小吃，雖說是小吃，但我覺得店面算大、大大的招牌也好找！

我停在光復南路後公園旁的小巷子裡，這天天氣好好，耀眼的太陽好溫暖，一度覺得自己毛衣真是穿太厚了，尤其我又來吃這羊肉鍋....

吃完有想換短袖的衝動呀！！！還好後來逛街沒買到短袖，晚上變冷得咧！

睡醒就出發，十一點多，本以為只會有我和老闆們，殊不知！！早就有客人在等內用和外帶囉！！

小菜們，一個人吃飯就不要衝動亂亂點了！！ 

 

醬料區。

很喜歡一整面的大窗，光透進來感覺很明亮。 

睡醒喝杯咖啡就出門，第一餐就吃羊肉鍋，就是要這麼補！

第一次吃，試試清燉。

我喜歡可以吃出食材原味的烹調方式，每種食材都有屬於自己獨特的風味，要如何隱惡揚善，讓美味充分展現，就是廚師的功力了！

一干鍋類都看得我好想吃呀！   

我就坐在這兒，四處拍拍，拍完了就監督內場，等我的清燉羊肉鍋。 

 

等清燉羊肉鍋上桌，我才想起：忘了加15元，升級帶皮羊肉！！

每一塊都是厚實又燉得軟嫩的半筋半肉呀！！   

 

牆上菜單紅字寫著大大的：高級品味 沾醬一流。

不試試沾醬怎麼行呢？！

結果：我還是喜歡原味。比起羊肉本身，沾醬反倒遜色許多....

湯汁吸得飽滿的凍豆腐，用筷子輕輕一撥就分層，奇怪的是吃起來口感頗細緻，不粗糙耶！！

那我以前吃到的那些組織粗糙得可刷鍋的是....洗白了的菜瓜布來充數的嗎？？！ 

除了厚實軟嫩燉得好入味卻無腥羶味兒的超好吃羊肉塊們之外，燉得軟熟出甜的高麗菜也給得很多，

其他配料還有飽滿細緻的凍豆腐、豆腐皮、鮮香菇、金針菇、秀珍菇、香菇貢丸、米血糕和鵪鶉蛋....    

這一鍋NT$230元，附白飯；裡面竟然還有冬粉！！！！

很想跟老闆說：我是睡醒就中午，不是餓到中午還沒吃呀！！   

姊姊可是有練過的！！肚皮撐爆也要吃光光！！  

對面併桌的客人一定覺得我有病....  

 

絕對要回訪的羊暘珍品，好懊惱怎麼這麼晚才認識它咧？！

附近的上班族好好喔～都可以來這吃或外帶；看著來併桌OL的滑蛋羊肉燴飯我也好想吃喔....　為什麼人只有一個胃

吃飽後差點就想走路去中正紀念堂看展了！！還好我沒真幹這蠢事....

接著賞花又看展　2014/02/24 花現中正紀念堂　，好想念這天的好天氣吶！

 

羊暘珍品小吃　02-2577-6495

台北市光復南路6巷57號　週日公休