Almpa's Blog

2013年都快過完了，雖說我們又不是外國人跟人家過什麼新年？！好好的過我們的農曆年才是呀！　是有什麼事呀妳？！

今年又是稍縱即逝、歡樂又光速前進的一年～什麼都一樣，有捨也有得；新環境、新朋友轉眼就變老～　所以一上班就該擺老？！  

原諒我啦哩啪啦、屁話很多，又愛演內心戲～！　個人特色來的嘛～　還有完沒完妳？！

一年近了尾聲，不免要自我檢討反省檢視進步空間，自我期許～　但吾日三省吾身，就祝大家新的一年平安快樂、事事順心～

再來個食記跟大家分享～希望新的一年，大家都能吃到美食囉！  

位在台北市大安區的尚高韓家Chegoya，離國父紀念館站不遠，小散步一下～

難得沒下雨的台北街頭，夜晚燈火通明的，我想，看煙火這回事兒也不是那麼必要的存在。 

可愛的韓國娃娃立牌，在路邊迎接我們。

感覺平日午餐來消費也很不錯～！　可惜影子不用吃飯....

進門前的小玄關，古樸的色調與擺設，很有仁寺洞街頭小店的感覺。

照慣例～代言人我當然是絕對不認識的～沒辦法～小的我沒在看電視、電影也不趕流行追明星....孤陋寡聞的很....

對他手上那碗-好評發售中的食物～比較感興趣～  

 

原來！這是大有來頭的尚高韓家Chegoya海外第一家分店！！！！

但其實我個人的疑惑真的不比日本小～為什麼？不是標榜道地，而是標榜"日本最大"的"韓式料理"呢？！  

但標榜道地美味的韓式料理，我也吃過不少地雷啦～文末再來分享....  

一入座就奉上熱茶，桌面是包著皮衣的！擦得很乾淨，有質感！

Menu也不馬虎～！但調酒的小夾頁....馬上就讓人看破手腳～果然是日本來的呀！！ 

 

看著很道地、每道都想念的韓國料理，我們選了四人套餐+小的海鮮煎餅一份。

其實只有"涼拌白菜沙拉"我沒興趣，其他酸白菜包豬五花、春川辣雞、起司炒年糕、海鮮煎餅，哪一個不是非吃不可的菜色？！！

是的～但我們只有三個女人～！或說：還有一位看不到的朋友....　

服務生也許有開天眼，明知我們三人，熱茶、海苔飯、餐具和飲料，都送上四人份....　想嚇誰？！

   

除了辣蘿蔔代表韓國，毛豆和泡菜我覺得口味都偏台式。 

飲料：可爾必思。　第四杯應該點個別的來喝喝～

 

涼拌豆腐。　紅通通的看似很辣，其實小小辣而已，入口略麻很香！海苔酥脆～有加分！

 

海苔依然香酥脆的海苔飯，米飯煮得算好吃，不過軟不濕爛，微微Q潤～

第一階段我只吃完有海苔的部分～剩下的白飯～等第二階段的菜餚搭配。

海鮮煎餅(小)。

   

海鮮和蔬菜配料算是豐富，厚度中等～上桌後滾燙的立馬入口不顯油，多吃幾塊就有點小油囉～！

目前我心中第一名的海鮮煎餅，還是三千浦屹立不搖無誤！

起司炒年糕。　看那濃郁牽絲、表面微焦的起司！！！圓滾滾的年糕條上還巴著牽絲的起司，太犯規的誘人！！

值得讚許的好年糕呀！！跟在韓國吃到的是一模模一樣樣的年糕，渾圓扎實的年糕條，Q彈又有嚼勁！　

不像某家知名韓式料理～給的那一咬就斷....傻眼的炒年糕....

雖然口味上略甜，風味疑似經過改良調整，但吃到道地的韓國年糕，心中還是很感動的！！  

   

頂級韓國蔘雞鍋(半雞)。　上桌後還滾得認真的蔘雞鍋，讓我刮目相看！

畢竟先前在土俗村吃到一身傲骨的蔘雞，後來又吃到死不瞑目的陳玉華一隻雞，讓我對韓國雞鍋不抱有任何期待....  

但這一鍋，上桌後還滾得劈哩啪啦的，想要嚇死誰？！除了主角蔘雞，還有豐富的菇類和紅蘿蔔絲及糯米，滾煮得軟爛晶透～

蔘雞湯濃郁但不躁口，堪稱是我近年來吃到最好吃的蔘雞！   　是說我也沒有很熱衷在吃蔘雞啦....

 

我的最愛：春川辣雞。

說了八百次，去韓國一定要吃的春川辣炒雞呀！！

橢圓的年糕片，不要小看它喔！！雖然在新村的春川辣炒雞是用上面"起司炒年糕"裡的那種圓滾長條年糕下去炒的。

但是！！這橢圓形的年糕切片口感更是QQQ！！！超級好吃！

口味上也是有改良，有點偏甜+醬味～加了大量蔬菜，沒有像在新村吃到那種熱辣辣的滋味～　好想自己進廚房下辣醬進去拌炒哇～！  

 

甜點：仙草甜湯。

真的超級甜的甜湯！完全不假，半點沒騙人～！的甜！

回想一下我在台灣吃過的韓式料理，每一家的甜點幾乎都是甜死人的甜湯～  

為什麼要這樣....　來個O sulloc的抹茶霜淇淋或黑茶冰淇淋不行嗎？！！　哈哈哈～我知道我要求太過份！

[2012 Seoul自助] 安國站-仁寺洞逛大街、O sulloc風雅的午茶<附地圖>

好喜歡這個小小窗台這麼可愛～　整間餐廳其他地方都充滿濃濃的韓國味兒～

 

在仁寺洞滿街跑的人偶面具，也出現在這兒～

這風格的木雕也是充斥在仁寺洞街頭，雖然我本人沒有很喜歡，但看到這木雕已然是種旅行的回憶了。

  

愛吃美食也要聰明消費！

刷中信卡打9折！！也就是免1成服務費的意思～！　來不及週三去買一送一了～　是說我都一個人....難道要吃兩鍋？！

提供韓國薄荷糖。

 

真的是尚高韓家Chegoya唯一的海外分店！！

尚高韓家Chegoya-台北　02-2711-5687

台北市大安區光復南路280巷48號　(MRT國父紀念館2號出口，巷子裡)

 

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 大家如果吃到哪裡有好吃的韓式料理記得要跟我分享喔！！