剔透著、閃耀著如彩繪玻璃般絢麗的糖衣,美麗的模樣,讓人眼睛發亮!
喜歡心型圖案,總是能讓人嘴角微微上揚的一點甜蜜;更勝萬語千言。
那心中的一點甜,是殘忍地先掏了空,填上蜜糖烘烤而來。
妳說:人心,要是真能這般輕易看透多好哇!
可是親愛的,人的心,肥肥的、厚厚的,沒這麼單薄,自然也無法輕易被看透。
重點不在於看透了些什麼,而在於那肥肥厚厚的心,有幾顆願意打開門,邀請妳,住進去。
寶石餅乾最最重要的靈魂:糖果。
要買 硬糖 喔!!
最最困難的前置作業就是: 敲碎糖果 。
放假在家難免有氣無力,若是上班時敲糖果,肯定碎屍萬段、敲出彩色糖粉來....
因為像彩色的糖心像極了彩繪玻璃般絢麗繽紛,所以又叫做:玻璃餅乾唷~!
材料:
敲碎的各色糖果、妳喜歡的餅乾麵團、想讓它成為聖誕樹上吊飾的模型。
材料之所以這麼簡單,就是....其實我也有拍麵團製作步驟啦~但拍一拍,覺得篇幅好長喔~
反正我是用個人頗偏愛的餅乾麵團,好久好久以前就有分享過囉~ 遠目
所以....想知道餅乾麵團食譜請看:
沒關係,搗蛋吧~ 是萬聖夜呀! 萬聖節小餅乾教學
此時揭開了裝著彩色糖片的玻璃瓶的真實身分是....用來代替我那消失在百慕達三角洲的擀麵棍!!
使用模型押出餅乾造型,除去外緣的餅乾麵團,再挖出一個洞、填入糖果。
挖空的那一小圓,我是用擠花嘴來押的。
170℃,烘烤約5~6分鐘。
建議一盤裡都是同樣造型,比較不會發生:雪人已曬黑,心還是白的 這種悲劇....
尤其我的擀麵棍又離家出走....用玻璃瓶代替,難免厚度比較不均勻,更需要乖乖在烤箱前專注守候。
烘烤取出後要耐心的等候糖心凝固,不像其他餅乾可以快速取下納涼~
德製糖果的色素似乎比較天然不耐烘烤?!我妄想的四色寶石,融化沸騰後都還原為橘黃的糖色來....
也因此每完成一盤寶石餅乾都比製作其他餅乾更花費心力呀!
終於明白美麗來自不易,也不是每一片寶石餅乾都能如我心願般璀璨....
如果萬一不小心!糖果敲得不夠碎的話....就會像這樣思念滿溢~整個糖心流瀉得讓人傷心~
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超可愛的啦^^"
^//D//^)/
外送))))))))))))))))))))))))))))))))
吃完囉XDDD
老司這樣你還要工作嗎?自己開店了啦 吼~~~~ 推~
要呀~自己開店會餓死啦!
推推點點 太厲害了!!!!團購團購
不行~團購我會死XDD
小仙推 好特別唷 我還以為是去買的呢~
沒有啦~自己做的^^
好可愛喔!!!真特別~~~
很應景又漂亮的一款餅乾^^
薑餅人還有分男生女生 好特別!!
有呀~穿裙子的是女生. 綠色的是男生XD
擀麵棍離家出走是怎麼回事!!我有兩隻趕快來分妳一隻哈 原來這不難耶!!!看了我好心動 但我比較想要聖誕樹的!!
哈哈哈~就收到消失了呀XDDD 聖誕樹也很簡單呀^^
天挖~~~這真的是自己做的嗎??? 精緻到好像外面賣滴
很簡單的^^
超可愛的小餅乾哦~ 嗨~好友夜安吉祥~周五心怡^^ 平安夜裡報平安,歡歡喜喜迎耶誕; 平安夜裡頌平安,好運快樂堆成山; 平安夜裡送平安,真摯祝福用心傳。 平安夜,祝您一生平安,幸福一生!^^
謝謝好友~ 新年快樂唷^^
哇好厲害喔....
很簡單的啦^^
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鑲著寶石的餅乾感覺好甜蜜, 這樣的寶石餅乾吃到一定有種幸福的感覺! 祝Almpa~聖誕佳節愉快! +1
謝謝K大~ 手作食物就是特別容易傳達出幸福感呀^^ 新年快樂^^
推推 好可愛喔 感覺也好好吃
謝謝用用^^
好厲害!好想吃!快給我來上一份吧!
是妳不嫌棄啦^^
感覺好好玩哦 我也想試試了 哈哈哈!太酷了
很簡單唷^^
用糖果做餅乾!好厲害!!
很簡單的^^
聖誕節快樂~~~
先預祝新年快樂唷XD
推~~ 快來跟我認領擀麵棍(咦?) 我不知道幹嘛沒事多買了一支 結果放在那邊生灰塵(?
哈哈哈哈哈~沒事幹嘛多買一支你說! 還放著生灰塵!!
那麼利害還會做餅乾
餅乾簡單呀^^
聖誕快樂!!
預祝新年快樂XDDD
KK推 您的手藝真的很好呢 Merry Christmas Happy New Year
謝謝KK^^ 新年快樂
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餅乾好可愛~ 那個糖果好像在 costco有看過耶!!??
叮咚叮咚~ 答對囉!我就是在COSTCO買的! 好喜歡小珍的COSTCO買物單元,我也跟著買了喜年來的蔬菜餅乾^^ 不過這糖果加熱後色素都消失了~可能太天然,都不繽紛了XDDD
原來平常愛吃的餅乾是這樣做 糖果還要敲碎耶..好累ORZ
一般餅乾不用這麼累啦XDDD
又餓了
這麼容易餓! 還有聖誕樹餅乾耶XDDD