Almpa's Blog

  
這是加料版的蘋果牛奶起司蛋糕  添加香蕉丁～  

我最愛用水果做點心了！！沒想到老大不吃水果....

不吃水果，但是蘋果牛奶跟草莓果醬OK耶！！

於是產生了兩種起司蛋糕～

 蘋果起司蛋糕　　　　 蘋果香蕉起司蛋糕

 材料

巧克力餅乾底：消化餅×8片、奶油×20g、苦甜巧克力×40g。

起司麵糊：Cream Cheese×250g、糖×70g、蘋果牛奶×100g、低筋麵粉×1大匙、原味優格或酸奶×100g。  

  
 巧克力餅乾底作法：

1.巧克力+奶油隔水加熱融化。

2.消化餅打碎。

3.1+2均勻混合。   

 起司麵糊作法：

1.Cream Cheese室溫軟化+糖隔水加熱，攪拌至光滑無顆粒。　<烤箱預熱準備>

2.加入蘋果牛奶攪拌後，篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒，再加入優格攪拌均勻。

3.倒入鋪好餅乾底的模型中，180℃×20分鐘。 

請依模型大小和烤箱功率調整烘烤時間。 
 
  
 蘋果起司蛋糕

昨晚做好試吃，覺得太好吃了！  

好怕自己默默的嗑完它們....

只好今天繼續趕工加碼再做一個蘋果香蕉起司蛋糕～  

 蘋果香蕉起司蛋糕。

只是多了道香蕉切小丁加入起司麵糊中的步驟而已，口感和香味上就多了豐富的層次感唷～！  

快來找我玩