不知道從什麼時候起,鳳梨酥已然成為臺灣伴手禮No.1,也是最具有臺灣特色風味的代表物之一。

每逢年過節,知名餅店總是大排長龍源源不絕的人潮,只為在這年節喜慶的氣氛中給親朋好友送上一盒:鳳梨酥。

對鳳梨酥沒有特別偏執、喜好的我,看在眼裡根本不可思議呀!!

不過我家媽咪跟臭屁庭,就特別喜愛鳳梨酥這一味!

從傳統冬瓜醬調味的鳳梨酥,到現在改良以土鳳梨為主的土鳳梨酥;不同滋味特色,自是各有千秋。

這次要跟大家分享的:佐日漫遊 金磚鳳梨酥禮盒,也是一款很適合做為伴手、年節送禮的台灣鳳梨酥禮盒。

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淺卡其搭配棉麻織紋感的底色和提袋,很有臺灣早期農村時代那種純真樸實的親切感~

襯著紅包巾般的設計,就像一個隨手打結繫上的小布包~

仔細看看這紅包巾上的圖樣~不就是鳳梨嗎!6.gif  

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來自臺灣這片土地的甜美豐收,忘卻辛苦耕耘揮灑的汗水,全化作這一方方小金磚,來到我眼前~

一期一會,獻上沃土的心意。

在日文中,一期一會為一生一次的相會,出自茶道用語;勸勉人們應珍惜身邊人,每一次的相聚。

而採用俗稱金鑽又稱春蜜的台農17號鳳梨,源自沃紅土地上,伴隨著農民的期盼與等待,終將在盈滿微風的嘉南大地上採收。

在鳳梨堅硬帶刺的外表下,蘊含著豐盈飽滿的清甜柔軟和一絲微酸~

在臺灣這片得天獨厚的土地上,成長茁壯,結實飽滿;每一期採收,都是再沒下回的相會~

皇天后土、山川林木依舊,每一回灑下的春陽、撫過的微風,規律而熟悉地,創造出每一口獨一無二的春蜜。

也希望將這來自天地沃土的賞賜,濃縮一整期的美味;化作這一個個小金磚,獻給每個我們思念的人。

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傳統又創新的佐日漫遊,除了在包裝設計上讓我一眼就歡喜,小細節也深得我心。

有效期限打在一個個小包裝上。

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以台農17號鳳梨、糖、麵粉、雞蛋、奶油烘焙製成的小金磚們,每個50±5g。

因未添加任何防腐劑,故有無開封皆須冷藏於20℃以下。

近日台北低溫10~14℃,隨處皆是純天然的冷藏櫃....

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來自雲林古坑的豐饒,每100g熱量:387大卡。

也就是每兩個:387大卡。

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一樣的產品資訊,在外包裝封底也看得到。

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拆開小包裝,有片顯眼的小紙條~?!

它是保鮮貼片,不要小看它喔!

無添加防腐劑、又想要努力保持剛出爐的絕佳風味,乾燥、保鮮便是最重要的課題了!

即使有保鮮貼片在內保護小金磚,還是建議大家,新鮮就是美味!

到手的美食不搶先快吃,被別人吃光了哭死也是活該喔!!1.gif  

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看這一方小巧的模樣,長方形的正方體,還真有點像小金磚。

臺灣每年生產銷售的鳳梨酥呀,曾寫下年銷售破250億元的金磚傳奇;如今還在持續攀升中~

從傳統小糕點,變身具有臺灣特色的代表性名產;送禮大方有面子,各家獨特的黃金比例,可是美味關鍵。

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看這酸中帶甜,保留鳳梨纖維的軟絲口感,帶著軟Q的模樣~

真讓人流口水呀~

酥硬的外皮帶著奶油香,裹著這甜甜微酸的軟Q;咬開後才釋放出的鳳梨香豐沛,因著鳳梨纖維而豐富的口感~

想著想著我都辭窮了,口水倒是挺飽滿的....231.jpg  

總之,人生呀,要珍惜每次與美食的相逢~!

下一回再見面,在味覺裡翻騰的那深深記憶,將是另一頁純粹的滋味~

 

 

 

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本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考,實際感受因人而異。

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