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朝朝暮暮念著要去 弘大吃九層海鮮塔 一直未成,我倒是在台北搶得鮮機呀!!   蒸蒸正正的鮮甜美味,可不是哥打錯字喔!

台中發跡、攻下竹北,終於來到台北的: 蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館 ,來到 敦化北路 上挑逗老饕們挑剔的味蕾啦!2.gif    

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偌大的用餐空間,低調簡約的質感中帶著中國風。

從門外窺探,很有年節圍爐聚餐的團聚感!

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依據不同人數、性質的聚餐需求,有適合朋友、家人歡聚的長桌與大圓桌。

想要神秘兮兮、擁有私人空間的隱密感,也備有包廂。

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帶孩子出門用餐,也有兒童座椅唷!!

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一進門,讓人無法忽視的絕對是這一面水族箱!!

活跳跳的海鮮們,都在裡面等你翻牌子呀!!2.gif  

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遠看好像很模糊,讓我們把鏡頭拉近一點,實際看看服務人員和帝王蟹的對比!!

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點選好自己喜歡的海鮮後呢,就要來秤重啦!

我很喜歡這樣透明公開的就在你面前秤重,不會像我們上市場偶爾被偷斤減兩就算了,回家還拎了一堆水....

新鮮活跳跳的海鮮們,現場點選、現場蒸汽料理,鮮甜美味放進肚子裡~123.gif  

兩手空空、肚子飽飽,散個步回家就能睡個好覺~   省去採買、料理的繁複,吃飽喝足也不用收拾、洗碗~43.gif  

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來到蒸龍宴,就是要品嘗食物最原始鮮甜的滋味呀!236.gif  

除了生猛海鮮之外,也有蔬菜和肉類,營養均衡之外~來點黑胡椒、玫瑰鹽,都能提甜、點亮食材本身的風味!

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口味較重的朋友也別擔心,一樣備有:醬油、白醋、蔥花、辣椒、蒜末。

但我個人私心建議:一定要先品嘗原味!!

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會不會有人覺得海鮮性寒,吃多容易拉肚子呢?!

拜託!!!吃海鮮吃到拉肚子是多麼奢侈的想望呀!!   當然只有我這麼偏差啦!1.gif  

蒸龍宴可是很貼心的準備了 黑豆茶 要讓大家大啖海鮮,不忘暖胃唷!!

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對於 蝦兵蟹將 向來很苦手呀我!!

蒸龍宴也準備好給西等你了!!87.gif  

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先把我們的: 瑤柱蝦干粥底 倒進鍋裡~

接下來~蓋上專用網架,盡情大吃大喝~最後再來迎接這盛載滿滿海味鮮甜的迷人粥品呀!!231.jpg  

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 鮮蛤蜊 

最愛吃蛤蜊了我!!

小心翼翼地挾起一顆顆蛤蜊~超鮮甜的湯汁和Q彈的蛤肉呀~~~~

不小心滴落鍋裡的湯汁都在為最後的 瑤柱蝦干粥 添香呀!!

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黑豆茶 暖胃,白蔗檸檬汁 酸酸甜甜、冰爽暢快呀~! 

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 冰鮮小章魚 

不得不說蒸龍宴在食材火候的掌控上,很有一套!!34.gif  

看似簡簡單單地放上食材、蓋上鍋蓋~什麼時候開蓋,食材熟度最剛好呢?!

Q彈脆口的小章魚,一口完食!迎接下一道!   是有多餓?

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 豬五花(附高麗菜) 

高麗菜炒豬五花,我想大家都吃過吧?!

來到蒸龍宴,還吃豬五花?!   代誌不是憨人所想地這麼簡單呀~((搖手指~

品質好的高麗菜,在蒸氣高溫下釋放出清甜,蓋上一片片豬五花,讓五花肉的油脂潤澤蔬菜纖維~

開蓋後,撒上玫瑰鹽、黑胡椒調味~

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清爽!清甜!又不失美味的豬五花!

就這樣夾著高麗菜,一起送進嘴裡吧!43.gif  

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 櫻桃鴨胸肉 

來到蒸龍宴還有很棒的桌邊服務!所有的食材調理、時間掌控都交由專業又細心的服務員來處理~

而我們呢?

只管開心聊天、大快朵頤!

自然可以享用到最恰到好處的美味料理!231.jpg  

還粉嫩嫩的櫻桃鴨胸呀~全熟就老柴、浪費了!!

這樣粉嫩嫩的最嫩口誘人了!!千萬不要貪心追加喔!!

還沒吃到最後,千萬不要以為自己的胃真的是無底洞!!

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 泰國蝦 

飽滿肥碩的泰國蝦,個頭都不小呀!

大口咬下、那緊實彈口的肉質,加上爆漿的蝦膏~除了馥郁鮮香~再沒其他好說了!3.gif  

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 鴕鳥菲力 

是不是有人以為我吃牛了?!   嗯系喔!!

這可是比牛肉更好的鴕鳥菲力呀!!2.gif  

熟度掌控在五分熟,肉質細緻軟嫩又不帶血腥!

一般來說很難得在餐廳吃到這樣等級的鴕鳥菲力,又料理得宜!

衷心推薦給跟我一樣不吃牛的暴龍們來大吃鴕鳥菲力呀!!312.gif  

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 帶殼玉米筍 

雖然覺得來吃蒸龍宴我就是要大吃海鮮吃到拉肚子呀! 大吃 鴕鳥菲力 我也可以!

但朋友們都是營養均衡的乖寶寶~我們還是乖乖配合吃一下菜菜好了!

鮮嫩的玉米筍,蒸氣料理帶出鮮甜~不需要調味就秒殺!

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 青蔥香腸 

早在還沒踏進 蒸龍宴 前,就耳聞 青蔥香腸 的大名!!

阿不就是香腸?! 哥真的要跟你說:沒見識的就先惦惦!

惦惦還可以吃三碗公,多好呀!!卡贏咧話說出口被白眼譏笑沒見過世面喔!!

必須先聲明我本人沒有特別偏愛香腸,但是!!青蔥香腸真的超好吃的呀!!!

我自己吃兩條都嫌不夠!!!111.gif  

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蝦咪!!!

竟然一顆就是我掌心大!! 哥自認手不小耶!!311.gif   

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看著這畫面還真療癒呀~   只是肚子很桑心~233.gif   

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 北寄貝 

來自大海的鮮甜~這麼大的貝類真的不是在跟你開玩笑!

湯汁很鮮,但也很鹹!流到鍋裡燉粥剛剛好呀!

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雖然蒸龍宴的鮮蛤蜊也不算小顆,但 北寄貝 既出,誰與爭鋒?!

鮮彈中帶著Q嫩的厚實口感,豪好吃呀~123.gif     對~我就是愛大肉、大貝殼!

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 波士頓龍蝦 

一整個彈牙!!

本來想說 泰國蝦 已經很驚艷了!沒想到 波士頓龍蝦 一來!!

平平都是蝦,口感、肉質、彈嫩度,都是截然不同的層次與風味!236.gif  

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 黃金蟹 

來了來了!我最不會吃的螃蟹來了!!

感謝 蒸龍宴 準備了各式給西,讓螃蟹苦手也能細細品味好上手!

活跳跳的 黃金蟹 在被大卸八塊前,還先來拜碼頭讓我們驗明正身~

細緻的蟹肉又是另一種鮮美!2.gif     

怎麼我今天才發現海鮮還有這麼多風味呀!   偏偏我們都吃原味捏!

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 虎紋石斑 

帶著薑絲一起上桌的虎紋石斑,細緻的肉質撒上黑胡椒與玫瑰鹽~

其實也不小尾,默默地就覺得好像不太夠吃....8.gif  

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 瑤柱蝦干粥 

殷殷期盼了一整個晚餐的 瑤柱蝦干粥 呀!!

一道道鮮美海味吃下來,怎麼樣都要在胃裡留一個專屬的空間給它!!

第一次覺得除了甜點是另一個胃,怎麼連粥都還有一個胃呀!!

燉得糊軟帶彈、滿是海味鮮甜的 瑤柱蝦干粥 ,除了排骨要嗑,根本用喝的呀!!

帶著滿足回家,更多鮮美好料~就留給下次相聚吧!99.gif  

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    ---- * 蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館 敦化店 * ----

326.gif  02-2713-1155

71.gif  台北市松山區敦化北路303號

別忘了! 台中大雅 跟 竹北 都吃得到喔!!3.gif  

粉絲團.png224.png快來找我玩 67.gif  

 

 

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almpa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

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  • 蝦蝦
  • 現在非常需要火鍋
  • 天寒地凍的~蝦蝦注意保暖呀!!

    almpa 於 2017/01/19 22:08 回覆

  • 太陽公公
  • 去韓國吃九層塔之後感到失望
  • 真的假的@@!!!
    那我不用期待~直接放生了XP

    almpa 於 2017/01/19 22:04 回覆

  • Kelly&Natalie
  • 推推點點
    這也太厲害了吧!!!!
    好想吃那一碗粥
    滿滿的精華~
  • 蒸得好好吃^@^

    almpa 於 2017/01/19 21:44 回覆

  • 太陽公公
  • 我去的那間還是食上玩家去拍的那家,結果好失望
  • 天呀!!!!
    我有印象看過時尚玩家介紹的那家@@
    還好沒進去:P

    almpa 於 2017/01/24 13:28 回覆

  • 東勢厝滴yang
  • 夜深人靜看到這篇好邪惡...
    放開那貝!!
  • 不~~~我不放XDDD

    almpa 於 2017/01/24 13:33 回覆

  • 蝦蝦
  • 凍死我了推
  • 台北也凍~幸好無雨XDD

    almpa 於 2017/01/24 13:33 回覆

  • Pink Girl
  • 現在真的好流行蒸食呀~~~
    健康又美味呢
  • 真的!!
    食材本身要夠鮮~才有這樣的美味呢^^

    almpa 於 2017/01/24 13:27 回覆

  • traveltosky01
  • 用餐環境舒適,
    餐點十分新鮮又美味,
    晚上看著肚子都餓了~~

    謝謝分享好餐廳,推推
  • 鮮甜好滋味都在這裡了^^

    almpa 於 2017/01/24 13:26 回覆

  • 蝦蝦
  • 太多餐廳可以吃了!
  • 太多餐廳但好吃的不多XDDD

    almpa 於 2017/01/24 13:33 回覆

  • 蝦蝦
  • wow..... 希望巴賽隆納好天氣
  • 有你在.....
    我看.....XDDD

    almpa 於 2017/01/24 13:31 回覆

  • 蝦蝦
  • 寒流來襲注意保暖~
  • 好der~!

    almpa 於 2017/01/24 13:27 回覆

  • GD's World
  • 這海鮮看起來都好新鮮喔!!
    用餐環境也非常舒適!!
  • 超鮮的~
    有專人服務吃的很輕鬆^^

    almpa 於 2017/01/24 13:15 回覆

  • 東勢厝滴yang
  • 水族箱內的帝王蟹好霸氣!!
  • 超大隻的呀!!

    almpa 於 2017/01/24 13:30 回覆

  • 悄悄話
  • Kate
  • 新鮮的食材,才有勇氣挑戰這種烹調方式啊!!!看了都餓了
  • 真的好鮮好甜~好餓呀~~~

    almpa 於 2017/01/31 20:35 回覆

  • 神塵
  • 有些海鮮適合用蒸的,有些就不適合了,但是海鮮粥就真的不錯啦,精華啊。
  • 是呀~有些簡單蒸熟就是好滋味了:)

    almpa 於 2017/02/07 22:42 回覆

  • 小綠豆
  • 過份
    都自己偷偷吃好料!!
  • 哇哈哈哈哈~誰叫你都不讓我吃草莓蛋糕!!

    almpa 於 2017/03/06 23:55 回覆

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