Almpa's Blog

嘿嘿～你以為三隻小豬一起合力趕走大野狼、住進豬小弟蓋的磚房後，從此就整天吃吃喝喝睡飽飽、沒事玩玩泥水坑嗎？

那你就錯囉～！

三隻小豬承襲了爸爸媽媽的好手藝，變身肉鬆、肉乾達人！

把記憶裡的好味道，變成一包包美味的肉鬆、肉乾、肉紙，讓它們變成每個人臉上的笑容，在唇齒間繼續流傳下去～！

來自彰化的小豬農莊，相信大家或多或少都有耳聞；這可是團購美食、伴手禮名店呀！

雖然說逢年過節最是少不了肉鬆、肉乾來陪伴我們度過與家人團聚的時光～

但平日裡，我們也是愛吃得很！

想吃就吃，事不宜遲！馬上上網訂！

嚴選CAS認證純豬肉製成的小豬農莊，產品種類頗多！

從肉鬆、肉絲、肉乾、肉紙，還有其他零嘴小點心！

最重要的是：它們家的豬肉製品都是真材實料！沒有添加"豆粉"喔！

也許這麼強調有點多餘，但在這個食安風暴不是不爆、時機未到，動盪不安、人心惶惶的時代裡～

即便我秉持著：呷厚系！好過系嘸呷。　的中心思想為理念，仍難免在選購食品時，多留點心！

美好人生，我要一路吃好、吃滿到上路呀！！！　　　怎可以美好食代還沒展開就逼我半路下車咧！！

我個人蠻喜歡這樣充滿童趣、可愛又富聯想力的禮盒包裝。

一眼就想到了三隻小豬裡的小豬三兄弟，住進了豬小弟的磚房裡～

齊心合力地一起傳承爸媽的手藝，變成肉鬆肉乾達人～開創出這麼多美味好吃讓人一口接一口的好味道呀！

尤其家裡有小朋友的家長，更能心領神會～這小豬農莊的禮盒，還可以作為乖寶寶獎品呢！  

小豬農莊好吃沒有秘密！

秘訣都告訴你啦！100斤的新鮮豬肉下去做肉鬆，做到好只有40斤的肉鬆可以販售！

必須翻炒到完全沒有水分為止，這新鮮的豬肉就這樣削去了水分也銳減了重量～！

堅持　不添加碗豆粉！　也不加麵粉！！

你想吃的是：真正的肉鬆？　　　還是碗豆粉肉鬆呢？

其實小豬農莊不只是肉鬆好吃！　肉鬆界的點心脆麵我也好想吃呀！！  

但是！！今天我還有一個非常重要的任務！那就是！！

全台首創的：肉鬆牛軋糖！！！就是小豬農莊出品！！！  

原味肉鬆　140±5%

採用夾鏈袋包裝，方便重複開關又環保！

有效期限打印在袋口，是我們家消滅剩飯的絕佳良伴！！

豬肉絲　200±5%

比起肉鬆更帶有豬肉的嚼勁、有別於肉乾的另一種韌性～

越嚼越香之餘，還會不小心就吃完半包！

這才明白：透明夾鏈袋的用意在於讓我們知道自己再不踩煞車、家人都沒得吃了！！

肉鬆牛軋糖　200±5%

想過當肉鬆遇上牛軋糖，會是什麼樣的場面嗎？！

香酥的肉鬆被軟嫩香甜的牛軋糖給團團包圍不說，還烙了杏仁來助陣！

一整個好吃慘了不說！鹹鹹甜甜的好味道，讓人意猶未盡、一口接一口呀！！！  

一樣是夾鏈袋包裝，每個肉鬆牛軋糖都有自己的獨立小包裝～但這完全阻止不了大家想吃的慾望與攻勢！

終將面臨被脫光、吃光的命運呀！！！

杏仁薄脆片肉紙　65±5%

以透明夾鏈袋+密封盒包裝，這薄薄的肉紙上，滿是杏仁！

重點是一整盒，每一片都這麼大、這麼薄脆！！  

肉紙一開封，最怕受潮了！

在我們家從不擔心這問題～一開封就是吃完的宿命呀！！！　　　有道是：放肚子裡最保鮮！   

哪～你看！這軟軟的牛軋，正是我喜歡的口感！

充滿香甜濃郁的奶味，嚼起來口齒生香～但是呀！我最討厭：硬的牛軋糖！！

就是喜歡這樣軟中帶韌、微Q微彈的口感呀！！手指拿著，眼看就要化了～請容我先往嘴裡塞呀！  

帶著醬油鹹香甘甜味兒的肉鬆在裡面～迸出鹹鹹甜甜的新滋味～加上酥脆的杏仁更豐富了口感上的層次感！

難怪我拍完照不久，這肉鬆牛軋糖就在我家人間蒸發了！！  

最基本款也最吃得出原味的原味肉鬆～酥鬆間的甘甜～單吃是種奢侈！

每一個晚班的夜裡，我家電鍋裡的剩飯都是這樣天天被我清空....

為什麼夜裡被我清空的不是肉乾呢？

因為肉鬆的搭配性高，爸媽總想著哪天煮鍋清粥，來點小菜～回味一下古早美味的老時光～

但回味就回味，嘴裡啃著豬肉絲做什麼咧！！

這薄如蟬翼的肉紙真的很夭壽！

香酥脆脆的口感，讓人一不小心就吃完一片又一片～

但你知道的～這玩意做來費工、吃來輕鬆呀！

一不小心就見底了....你說....　　　我到底是不是路邊撿來的！  

總之，當我在寫這篇文章的時候，真的很餓！

剛翻了下電鍋....連剩飯都沒有了....  

　　　---- * 小豬農莊 * ----

本文與發送網合作，內容為本人食食在在的飢餓心得。  

點入 發送網粉絲團  ，月月免費送【小豬農莊】美味肉紙、肉鬆和肉絲！

快來找我玩