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這一盤是什麼餅乾?!2.gif  

剔透著、閃耀著如彩繪玻璃般絢麗的糖衣,美麗的模樣,讓人眼睛發亮!5.gif  

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喜歡心型圖案,總是能讓人嘴角微微上揚的一點甜蜜;更勝萬語千言。

那心中的一點甜,是殘忍地先掏了空,填上蜜糖烘烤而來。

妳說:人心,要是真能這般輕易看透多好哇!

可是親愛的,人的心,肥肥的、厚厚的,沒這麼單薄,自然也無法輕易被看透。

重點不在於看透了些什麼,而在於那肥肥厚厚的心,有幾顆願意打開門,邀請妳,住進去。

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寶石餅乾最最重要的靈魂:糖果。

要買 ç¡¬ç³– å–”!!

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最最困難的前置作業就是: æ•²ç¢Žç³–æžœ ã€‚

放假在家難免有氣無力,若是上班時敲糖果,肯定碎屍萬段、敲出彩色糖粉來....

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116.gif 寶石餅乾

因為像彩色的糖心像極了彩繪玻璃般絢麗繽紛,所以又叫做:玻璃餅乾唷~!

 ææ–™ï¼š

敲碎的各色糖果、妳喜歡的餅乾麵團、想讓它成為聖誕樹上吊飾的模型。

材料之所以這麼簡單,就是....其實我也有拍麵團製作步驟啦~但拍一拍,覺得篇幅好長喔~

反正我是用個人頗偏愛的餅乾麵團,好久好久以前就有分享過囉~   遠目

所以....想知道餅乾麵團食譜請看:

沒關係,搗蛋吧~ 是萬聖夜呀! 萬聖節小餅乾教學

跟著它 59.gif ,一起 Step by Step 就完成啦!99.gif  

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此時揭開了裝著彩色糖片的玻璃瓶的真實身分是....用來代替我那消失在百慕達三角洲的擀麵棍!!8.gif  

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喔~我的薑餅人有男孩、也有女孩唷!43.gif   

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使用模型押出餅乾造型,除去外緣的餅乾麵團,再挖出一個洞、填入糖果。

挖空的那一小圓,我是用擠花嘴來押的。

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170℃,烘烤約5~6分鐘。

建議一盤裡都是同樣造型,比較不會發生:雪人已曬黑,心還是白的  這種悲劇.... 

尤其我的擀麵棍又離家出走....用玻璃瓶代替,難免厚度比較不均勻,更需要乖乖在烤箱前專注守候。

烘烤取出後要耐心的等候糖心凝固,不像其他餅乾可以快速取下納涼~   

德製糖果的色素似乎比較天然不耐烘烤?!我妄想的四色寶石,融化沸騰後都還原為橘黃的糖色來....

也因此每完成一盤寶石餅乾都比製作其他餅乾更花費心力呀!

終於明白美麗來自不易,也不是每一片寶石餅乾都能如我心願般璀璨....

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如果萬一不小心!糖果敲得不夠碎的話....就會像這樣思念滿溢~整個糖心流瀉得讓人傷心~21.gif  

 

    ---- * 延 伸 閱 讀 *----

🎄 Merry Christmas 🎄 繽紛可愛最應景 來棵好吃的聖誕樹吧! 聖誕樹餅乾 DIY 教學

沒關係,搗蛋吧~ 是萬聖夜呀! 萬聖節小餅乾教學

 

粉絲團.png224.png快來找我玩 67.gif  

 

 

 

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Almpa's Blog

almpa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • 小美&叮叮
  • 外送))))))))))))))))))))))))))))))))
  • 吃完囉XDDD

    almpa 於 2015/12/24 23:26 回覆

  • 蝦蝦
  • 老司這樣你還要工作嗎?自己開店了啦 吼~~~~

    推~
  • 要呀~自己開店會餓死啦!

    almpa 於 2015/12/24 22:42 回覆

  • Kelly&Natalie
  • 推推點點
    太厲害了!!!!團購團購
  • 不行~團購我會死XDD

    almpa 於 2015/12/24 22:42 回覆

  • 小仙
  • 小仙推
    好特別唷
    我還以為是去買的呢~
  • 沒有啦~自己做的^^

    almpa 於 2015/12/25 01:11 回覆

  • NanaChiao 喬喬
  • 好可愛喔!!!真特別~~~
  • 很應景又漂亮的一款餅乾^^

    almpa 於 2015/12/25 01:10 回覆

  • 東勢厝滴yang
  • 薑餅人還有分男生女生 好特別!!
  • 有呀~穿裙子的是女生.
    綠色的是男生XD

    almpa 於 2015/12/24 23:27 回覆

  • Kate
  • 擀麵棍離家出走是怎麼回事!!我有兩隻趕快來分妳一隻哈
    原來這不難耶!!!看了我好心動
    但我比較想要聖誕樹的!!
  • 哈哈哈~就收到消失了呀XDDD
    聖誕樹也很簡單呀^^

    almpa 於 2015/12/25 01:11 回覆

  • Pink Girl
  • 天挖~~~這真的是自己做的嗎???
    精緻到好像外面賣滴
  • 很簡單的^^

    almpa 於 2015/12/30 00:59 回覆

  • 魯蛋的窩
  • 超可愛的小餅乾哦~

    嗨~好友夜安吉祥~周五心怡^^
    平安夜裡報平安,歡歡喜喜迎耶誕;
    平安夜裡頌平安,好運快樂堆成山;
    平安夜裡送平安,真摯祝福用心傳。
    平安夜,祝您一生平安,幸福一生!^^
  • 謝謝好友~
    新年快樂唷^^

    almpa 於 2015/12/31 01:03 回覆

  • S媽
  • 哇好厲害喔....
  • 很簡單的啦^^

    almpa 於 2015/12/31 00:56 回覆

  • 悄悄話
  • Kenny's Blog
  • 鑲著寶石的餅乾感覺好甜蜜,
    這樣的寶石餅乾吃到一定有種幸福的感覺!
    祝Almpa~聖誕佳節愉快!

    +1
  • 謝謝K大~
    手作食物就是特別容易傳達出幸福感呀^^
    新年快樂^^

    almpa 於 2015/12/31 00:57 回覆

  • 用用你好嗎
  • 推推 好可愛喔
    感覺也好好吃
  • 謝謝用用^^

    almpa 於 2015/12/31 01:03 回覆

  • 塔妮雅
  • 好厲害!好想吃!快給我來上一份吧!
  • 是妳不嫌棄啦^^

    almpa 於 2015/12/31 01:04 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 感覺好好玩哦
    我也想試試了
    哈哈哈!太酷了
  • 很簡單唷^^

    almpa 於 2015/12/31 01:13 回覆

  • chuchunicole
  • 用糖果做餅乾!好厲害!!
  • 很簡單的^^

    almpa 於 2015/12/30 00:56 回覆

  • Kelly&Natalie
  • 聖誕節快樂~~~
  • 先預祝新年快樂唷XD

    almpa 於 2015/12/30 00:37 回覆

  • 小綠豆
  • 推~~
    快來跟我認領擀麵棍(咦?)
    我不知道幹嘛沒事多買了一支
    結果放在那邊生灰塵(?
  • 哈哈哈哈哈~沒事幹嘛多買一支你說!
    還放著生灰塵!!

    almpa 於 2015/12/30 00:56 回覆

  • 太陽公公
  • 那麼利害還會做餅乾
  • 餅乾簡單呀^^

    almpa 於 2015/12/30 00:55 回覆

  • kkschool
  • KK推
    您的手藝真的很好呢
    Merry Christmas
    Happy New Year
  • 謝謝KK^^
    新年快樂

    almpa 於 2015/12/31 00:56 回覆

  • 悄悄話
  • 小珍
  • 餅乾好可愛~
    那個糖果好像在 costco有看過耶!!??
  • 叮咚叮咚~
    答對囉!我就是在COSTCO買的!
    好喜歡小珍的COSTCO買物單元,我也跟著買了喜年來的蔬菜餅乾^^
    不過這糖果加熱後色素都消失了~可能太天然,都不繽紛了XDDD

    almpa 於 2015/12/31 01:05 回覆

  • 嵐嵐麻-Niki
  • 原來平常愛吃的餅乾是這樣做
    糖果還要敲碎耶..好累ORZ
  • 一般餅乾不用這麼累啦XDDD

    almpa 於 2015/12/30 23:41 回覆

  • 小美&叮叮
  • 又餓了
  • 這麼容易餓!
    還有聖誕樹餅乾耶XDDD

    almpa 於 2015/12/31 00:54 回覆

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